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学徒工的博客

活到老 学到老 健康快乐度人生

 
 
 

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40年前由下乡青年进入大连工学院,从学徒工做起------在离退休处长岗位上退休。 退休是人生新的阶段、新的开始,当然也要从学徒做起啦!

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【转载】想吃自己做—— 中式炒面 炒饼  

2013-09-25 11:04:38|  分类: 家常小常识 |  标签: |举报 |字号 订阅

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        原料:
          鸡蛋二个 猪肉末一两 广味香肠一根 青椒半个 杏鲍菇一节(其它蘑菇亦可)豇豆一小把 娃娃菜两片(包菜紫包菜等蔬菜亦可)黄瓜一截 洋葱一块 水切面7两
         制作:
         鸡蛋炒熟 猪肉末炒熟 豇豆焯水后切碎(若放胡萝卜要焯水后切碎)香肠和其它蔬菜切碎备用 水切面煮八成熟过冷水备用(若是炒饼 可现烙饼现炒方法相同) 炒锅放少许油烧热 放入洋葱煸香 顺序倒入:香肠 青椒 豇豆 蘑菇 黄瓜 白菜 等 翻炒放清水少量酱油(最好用生抽)盖盖稍闷 再倒入面条  猪肉末炒鸡蛋等翻炒(若不够咸可放入少量盐)等所有材料入味后关火放入适量味精后起锅。
  
                                                    中式炒面

【原创】  想吃自己做—— 中式炒面  炒饼 - 花蛇  - 一杯咖啡一壶茶
 
            中式炒饼【原创】  想吃自己做—— 中式炒面  炒饼 - 花蛇  - 一杯咖啡一壶茶
 【原创】  想吃自己做—— 中式炒面  炒饼 - 花蛇  - 一杯咖啡一壶茶
           【原创】  想吃自己做—— 中式炒面  炒饼 - 花蛇  - 一杯咖啡一壶茶
 【原创】  想吃自己做—— 中式炒面  炒饼 - 花蛇  - 一杯咖啡一壶茶

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